Hobbit Meal Times: A Middle Earth Menu

אני בספק גדול אם יש יצורים, בכל מקום, מתוקים וחביבים כמו ההוביטים של המחוז. שירים מתוקים, גיבורים וגיבורות מתוקים, מתיקות מתוקה. גם שולחן האוכל לא פסח על האהבה, כי ידוע שהחציונים המבעבעים היו להוטים לנשנש או חמש. אנחנו מצטרפים להוביטים במטבח וחוקרים את כל פינות התפריט המפתיע והמפתיע שלהם, אז בואו נבדוק את כל זמני ארוחות ההוביט.

התיאבון העצום של ההוביטים הקטנטנים סופק על ידי לוח זמנים של ארוחות שדומה מאוד ללוח הזמנים הבריטי הקלאסי. ארוחת בוקר ואז ארוחת בוקר שנייה. אחריו Elevenses. ואז ארוחת צהריים, כמובן. תה מנחה, ארוחת ערב וארוחת ערב השלימו את לוח הארוחות של היום.

הספרים מציינים שש זמני ארוחות ואילו הסרטים כוללים ארוחת בוקר נוספת עד שבע.

מי שרוצה לחגוג כמו פרודו באגינס וחבריו אולי יצטרכו לחדש באופן דרסטי את מלאי המזווה שלהם, כי החגיגה היא כמעט אנדרסטייטמנט. המציאות היא שהיצורים האלה היו מונצ'קינס קטנים רעבים וחסרי שובע, שלא התביישו לגרוף עוד כוסות מהפירה שנשארו בזמן שכולם ישנו.

מספר ארוחות ביום, מגוון רחב של טעמים וריחות בלתי נמנעים החל מ-7 בבוקר עד 9 בערב. אנחנו לוקחים את בלוטות הטעם שלנו למסע אפי.

מה אתה אוכל לארוחת בוקר?

הארוחה הראשונה והחשובה ביותר ביום היא ארוחת הבוקר. זה מחמם את ההוביטים, כשהם יוצאים מהמתח הארוך ביותר שלהם מבלי לאכול. תפריט יום-יומי מאוזן רואה את הראשים המנומנמים השעירים מעמיסים על פחמימות ומעט חלבון. ממתקים וריבות מנקדים לעתים קרובות את הארוחות, שלעתים קרובות מלוות גם במשקה חם.

אפילו עבור הוביטים, ארוחת הבוקר אינה מרהיבה במיוחד, בדרך כלל, למרות שעוגת אגוזי דבש היא איום נפוץ. המרמלדה בהמתנה כמובן. יש ימים שמתקבלים במיני קיש מלוח ארוז עם הפתעה גבינתית, בייקון או ירקות בפנים. בבקרים אחרים יש צורך בחשיש הבסיסי ההוביט המאוזן יותר, מנה קלאסית של Shire העשויה עם תפוחי אדמה, תרד, גבינה, והכרישה המשובחת והמזינה ביותר בארץ התיכונה.

לבעלי אופי חריף יותר, יש חביתת חזיר טעימה, הכוללת בצל שירי טרי, עגבניות לוהטות ותבליני קארי לבחירת השף. לחלופין, ההוביטים אהבו ביסקוויטים טריים אפויים, בתוספת ביצה מבושלת או מקושקשת ונקניק מהביל עם מנה נדיבה של רוטב עשיר.

ארוחת הבוקר בהוביטים מוקדמת למדי ומתחילה ב-7 בבוקר.

מה אוכלים לארוחת בוקר שניה?

עדיף לחשוב על ארוחת בוקר שנייה כגיבוי לארוחה המוקדמת יותר. בדומה לארוחת הבוקר הראשונה, הארוחה השנייה הכי חשובה ביום היא רק טיזר פרובוקטיבי למה שעתיד לבוא אחר כך. חטיף מהולל של 9 בבוקר, באמת, עם יותר דברים אפויים ומאפים מהארוחה הקודמת. עם זאת, באופן מוזר, גם בשרים מופיעים בצורה בולטת, כפי שנראה.

ההוביטים ימצאו כל תירוץ לכלול סקונס כמעט בכל זמן ארוחה. הם פשוט לא יכולים לקבל מספיק מהם, במיוחד כשהם מזוגגים בקרם קרם עשיר. בבקרים אחרים רואים את ההוביטים משתתפים בפשטידת ארוחת הבוקר. מתכון נפוץ כולל כרישה, ביצים, שמנת וסלמון. ארוחה פשוטה ומהירה יותר להוביט שבדרך היא פרנץ' טוסט תות עם חתיכת נקניק שמנמנה.

ניסיון שני פופולרי נוסף לשבור את הצום היה פודינג אורז, שהוגש לרוב עם תוספת של בייקון וחיוך. אם זה לא היה האווירה שלך באותו בוקר, היה לחם עם חמאה ודבש, כמו גם בייקון וקצת פירות. לא רע עד כה.

מה אוכלים ל-Elevenses?

כן, הפסקת התה של אמצע הבוקר שהומצאה על ידי הבריטים מובילה את האדם לשאלה איך הם, או ההוביטים, הצליחו לעשות משהו. משהו תמיד התבשל, ואחד־עשרה היה מכריע להצנח את ההוביטים בבטחה לארוחת צהריים, שעתיים מייסר לאחר מכן. אנשים מסוימים עשויים להיות נוטים לתייג את הארוחה הזו כארוחת בוקר קונטיננטלית בגלל שאפשרויות התפריט תואמות יחסית לקפה או לתה.

הידוע גם כ-Waybread, לחם הלמבות של האלפים זכה להצלחה רבה מעבר לממלכות האלפים. זה נבע מהצפיפות התזונתית שלו ותכונות המילוי הקסומות שלו. לגולאס אמר פעם למרי ופיפן שביס קטן אחד יכול לשמור על גבר מבוגר שבע כל היום.

הלחם גם ניתן לאחסנה להפליא ושומר על טריותו למשך מספר חודשים, בתנאי שהוא נשמר בתוך עלי המולורן שהיה נהוג לעטוף בהם. תכונות אלו הופכות את הלמבות דמויי רקיק לחטיף הטיולים האולטימטיבי של הארץ התיכונה לנסיעות ארוכות מאוד בהן הארוחות נמצאות. לא מובטח.

ההוביטים ניצלו עד תום את האוכל הקסום הזה לאורך כל הדורות. פרודו וסם לעולם לא היה שורד את המסע המפרך להר האבדון ללא המזון שמספק לחם הלמבס. הוביטים פחות גיבורים פשוט נהנים להעמיד את הקביעה של לגולאס במבחן במהלך Elevenses.

Elevenses הוא גם כאשר אפשר להיתקל בעוגת זרעי הקימל האגוזים, בן לוויה מוצק לכוס מהבילה של קפה שחור ללא סוכר. למעשה, עוגות הן הכוכבות של זמן הארוחה הזה, עם עוגת תה לימון שלא זרה להליכים. פינוק מיוחד נוסף שזמין ב-Elevenses הוא עוגת תותים, מומחיות להוביט עם חזרות רבות ושונות ויצירתיות ברחבי מטבחי שייר. הפופולריים ביותר כוללים לעתים קרובות צד של קרם כדי לכסות את התענוג של אמצע הבוקר.

גם אצל Elevenses לא מזניחים מאפינס. מסוגים שונים נהנים ההוביטים, שאינם אופים חסרי דמיון. מאפינס לבנדר ולימון הם ללא ספק הזן הפופולרי ביותר בקרב ההוביטים. אין ספק שהריח של מנה טרייה שהתקררה ליד חלון המטבח משך הרבה אצבעות דביקות.

כפי שהשם מרמז, Elevenses היה ב-11 בבוקר.

מה אתם אוכלים לארוחת צהריים?

ארוחת הצהריים הייתה לעתים קרובות כשהחלה האכילה האמיתית, עם כל הפאר וההתלהבות של ארוחות הבוקר שהופסקו זמנית. ארוחות חמות גדולות היו בדרך כלל סדר הצהריים בכל רחבי המחוז. תזונה מאוזנת הכוללת הייתה מנוקדת בשפע של דגנים, ירקות, דגים, בשרים ועוד הרבה יותר. ההוביטים אהבו גם קצת אייל או יין, וארוחת הצהריים הציגה את ההזדמנות המכובדת הראשונה של היום להשתחרר לשיחה משומנת יותר.

כֹּל LOTR ו הוביט מעריץ יודע שפשטידת רועים היא אחת המנות הנפוצות ביותר במחוז, והיא מהווה את החלק המרכזי של 111 של בילבו באגינס.^ה'סעודת יום הולדת ב ההתמחות של הטבעת. זוהי בחירה תכופה עבור רבים גם בצהריים ומשתלב יפה עם אייל קריר או יין אדום עשיר לארוחת ערב.

כמו הבריטים בחיים האמיתיים, להוביטים לא אכפת קצת מפיש אנד צ'יפס. כדייגים מומחים, הם ניצלו עד תום את נהר ברנדיווין והגישו שפע של דגי מים מתוקים עמוסי תזונה כגון סלמון, הייק ופורל. מנה פשוטה להכיל את האוכלים הטרוניים יותר. בשר כבש צלוי היה גם הימור בטוח נוסף אם הוביטים היו מארחים אכלנים בררנים.

בימים אחרים ראו את ההוביטים מכינים ביצי סקוטש לארוחת צהריים, גולת הכותרת נוספת של חיבתם לאוכל אצבע.

לעתים קרובות בזמנים רזים יותר, ההוביטים היו מסתפקים במרק תפוחי אדמה ובצל רגיל. המחוז היה מקום מפלט לגידול תפוחי אדמה, עם קרקעות חרסות עשירות בכל האזור. זה איפשר להוביטים להיות יצירתיים עם מנות תפוחי אדמה ולהרחיב עוד יותר את תפריט הצהריים.

שעת הצהריים הייתה בדרך כלל בשעה 13:00.

מה אוכלים לתה מנחה?

שעות אחר הצהריים המאוחרות היו לעתים קרובות כאשר רוב ההוביטים לקחו הפסקה מעבודתם בשדות כדי להתכנס לרכילות, בילוי הוביט עתיק יומין. החצאים אהבו צ'אט, במיוחד אם הנושא היה הוביטים אחרים או כל אחד אחר לצורך העניין. זו הייתה המטרה העיקרית של תה אחר הצהריים, המכוון ביותר לקהילה מבין זמני הארוחות ההוביטים. זה התרחש בסביבות השעה 15:00. והתאפיינה במבחר של מאפים מתוקים, עוגות ועוגיות שהוגשו לצד קפה, תה או מד.

הכנת סנדלר פירות יער מעורב הייתה אחת הדרכים הבטוחות למשוך אורחים מעניינים עם סיפורים מעניינים עוד יותר. הריח של גרגרי הפלך העסיסיים דגדג את נחירים הרגישים של כל ההוביטים ששוטטו בקרבת מקום.

טארטי בייוול היו פריט תפריט בולט בתה אחר הצהריים. מעטפת המאפה המכוסה ריבה הייתה נקודת חולשה אמיתית עבור ההוביטים הקטנים, שהיו מפרקים אותם באותה עוצמה כמו חייהם הפרטיים של אנשים אחרים.

פינוק אחר אחר הצהריים מאוחר במחוז היה פאי פירות יער, שהובאה לעתים קרובות לשכנים כמנחת שלום או בזמנים של תלונות כמו ערות לוויה.

אַחֵר טבעת מועדפת להוביטים עוגיות גם בימים מסוימים. איטרציות שונות נאפו והוגשו עם תבלינים וקרמים רבים ושונים.

ההוביטים היו גם מעריצים גדולים של השילוב האמריקאי הקלאסי של פאי תפוחים חמים ושמנת. תה מנחה, כפעילות קהילתית, היה מעין אווירה תחרותית שבה משקי בית רבים התחרו על התואר הלא רשמי של עוגת התפוחים הטובה ביותר בפלך. קחו לעצמכם פרוסה ובירה, העלו את רשימת ההשמעה של ברוס ספרינגסטין ותיהנו מהרודאו החצי.

מה אתה אוכל לארוחת ערב?

בדומה לארוחת צהריים, שעת ערב הייתה כאשר ההוביטים נטלו חלק בארוחה דשנה שניצלה את כל מגוון הכישורים הקולינריים לחצי. ארוחת הערב הייתה בדרך כלל הארוחה הגדולה ביותר של היום והתאפיינה בתזונה מאוזנת של קבוצות מזון עם טעמים עשירים. הארוחות המפורטות להלן הוגשו לרוב עם גבינה ולחמים שונים. קנקני אייל ויין היו נפוצים גם בשולחנות הוביטים.

פאי קוטג', הידוע גם כפשטידת הרועים ניתן לצרוך גם בארוחת הערב, והיא הייתה פופולרית באותה תקופה כמו בצהריים. Shire העשיר בתפוחי אדמה הבטיח שתפוחי אדמה יופיעו בכבדות בתזונה של ההוביטים. זה, בתורו, הבטיח שפאי קוטג' תמיד נמצא מעבר לפינה איפשהו במחוז.

ההוביטים נהנו מאוכל חריף בדיוק כמו כל אחד אחר. אין זה מפתיע, אם כן, שזמן ארוחת הערב יכול לקחת את בלוטות הטעם לטיול שמחה מונע בקארי. מנה אחת כזו הייתה בשר בקר מתובל שהוגש עם ירקות צלויים. ככל שהרשימה הזו מתקדמת, מתברר יותר שהתיאבון של ההוביטים לבשר הוא נושא שדינו בו מעט. עם זאת, לא היה מקום לדיון כאשר הוביט נותר אחד על אחד עם סטייק חריף לאחר יום ארוך וקשה בשדות.

מרק צ'דר הוגש מדי פעם גם בזמן ארוחת הערב. זה יכול להיעשות בסגנונות שונים ולעתים קרובות הציג תפוחי אדמה, ברוקולי וירקות אחרים. סיום בריא ליום בריא.

עם יותר בשר בקר מאשר חניון פרס היפ-הופ, ההוביטים היו ידועים כמגישים סטייקים מצוינים בגריל פלפל. בשר הבקר היה משולב לעתים קרובות עם מנות שונות של תפוחי אדמה, כמו גם עם פטריות, ירקות מעורבים וחומץ בלסמי.

אפשרות נוספת לארוחה בזמן ארוחת הערב הייתה דייסה מלוחה, שהוגשה לרוב עם ביצה עלומה נוזלית ומעוטרת בקישוא וגבינת פרמזן מגוררת.

עם זאת, ארוחת הערב לא הייתה מוגבלת רק לאפשרויות הארוחה הנ'ל, שכן להוביטים היו מתכונים רבים ושונים בהתאם לזמינות ולעונתיות של מרכיבים מסוימים. ההוביטים של המחוז אכלו לעתים קרובות ארוחת ערב בשעה 18:00.

מה אוכלים לארוחת ערב?

ברוב משקי הבית בעולם האמיתי, הרעיון של ארוחת ערב וארוחת ערב הם שני דברים נפרדים לחלוטין הוא די יוצא דופן. עם זאת, היצורים ביקום של טולקין אוכלים ארוחת בוקר יוצאת דופן. או ארוחת צהריים. או ארוחת ערב. או ארוחת ערב.

פשטידת חזיר היא הארוחה האחרונה של הוביטים רבים ביום. הוא די מהיר וקל להכנה, והאופי הממלא שלו הספיק בדרך כלל כדי לראות הוביט במשך הלילה עד לארוחת הבוקר שלמחרת. מרק הפטריות היה בחירה מהירה אפילו יותר לארוחה גם הפעם, מכיוון שניתן היה להכין אותו ולהגיש תוך דקות.

גם סלטים לא היו יוצאי דופן במחוז. הוביטים העדיפו לפעמים לקבל סלט לאחר שסבלו מהפרעות עיכול מיום ארוך של התמכרות יתר לחטא ממותק. ניתן להגיש סלטים עם מבחר של עשבי תיבול טריים, ובמקרים מסוימים, ביצה קשה או שתיים.

אם קשיי עיכול לא היו בעיה באותו יום, רוב ההוביטים היו מסתערים על עוף צלוי, בדרך כלל מוגש עם תפוחי אדמה, פטריות וירקות מעורבים. אה, זה היה זמן רע להיות תפוח אדמה.

הפלך היה מורכב גם משטחי ציד בשפע למשחק קטן עד בינוני. ארנבות היו מעדן פופולרי בכל רחבי הארץ התיכונה, והעיר לא הייתה שונה. לכן, לא יתפלא להרים את כיפת כיסוי המגש שלהם ולמצוא קערה מהבילה של תבשיל ארנבים מחכה להם. תבשיל הלגומורף העסיסי, המהביל והגמיש נשמר לעתים קרובות לארוחה הפרטית ביותר של היום פשוט כי הוא היה טוב מדי לחלוק. השכנים יכלו לקבל ריח מהיר, אבל סביר להניח שיבואו אליהם בלי להיראות מגעיל יתברר כמגושם, בלשון המעטה. במציאות, עם זאת, מומלץ לא לטרוח אפילו לגשת לחור הוביטים תבשיל, כי אף אחד לא יענה על הדלת לפני שעת הניקוי.

ארוחת הערב הייתה ארוחה חשובה מאוד עבור ההוביטים שכן הייתה הארוחה האחרונה של היום. זה היה חיוני שכל ארוחה שהוגשה בזמן הזה תהיה מלאה מספיק כדי לשמור על ההוביט מרוצה במידה סבירה עד לארוחת הבוקר למחרת בבוקר. ארוחת הערב הייתה בשעה 21:00, שהייתה שעת הארוחה הרשמית האחרונה של היום. כל שמועה, או ספקולציה, בנוגע להוביטים לנשנוש חצות, עדיף להשאיר בתחום תיאוריית הקונספירציה.

למה ההוביטים אוכלים כל כך הרבה?

ישנן תיאוריות רבות, בעיקר ממעריצים, שחוקרות את השאלה הזו בדרגות שונות. הראשון הוא כזה שעושה הגיוני מנקודת מבט אנושית, קלוריות בקלוריות החוצה. תיאוריה זו מציעה שהוביטים צרכו כל כך הרבה מזון מכיוון שדרישות האנרגיה של החברה המבוססת על החקלאות שלהם היו כה גבוהים. חשוב לזכור שלפחות מבחינה טכנולוגית, ההוביטים היו מהגזעים הפשוטים ביותר בארץ התיכונה. הם גם חסרו כל יכולות קסם משמעותיות, כלומר הם נאלצו לבצע את רוב עבודות החקלאות שלהם באופן ידני בנוסף להליכה בכל מקום. קחו בחשבון את הגדלים הזעירים שלהם ותיאוריית הדרישה לאנרגיה זו הופכת להיות קצת יותר סבירה.

מעריצים אחרים צוללים אפילו יותר במורד חור הארנב המדעי כדי להתווכח על תיאוריה אחרת. תיאוריה זו טוענת שיצורים בעלי גוף קטן יותר צריכים לצרוך כמויות גבוהות בהרבה של מזון, ביחס למסת הגוף שלהם, במטרה לשמור על רמות טמפרטורת הגוף. מכיוון שההוביטים קטנים יותר מגברים רגילים, יש להם יחס שטח פנים לנפח גבוה יותר, כלומר הם מאבדים חום מהר יותר. כדי לפצות על כך, הוביט יצטרך לאכול שיעור גבוה יותר ממשקלו במזון כדי לשמור על אותן רמות טמפרטורה כמו אדם רגיל.

הספקן הפנימי שבכולנו אולי לא יקנה את הז'רגון המדעי לעיל. אולי ההוביטים היו פשוט חמדנים.

באתר Amazon.com אתה יכול לקנות ספר The Hobbit Audible Logo Audible Audiobook - לא מקוצר .